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Actualités


Du 14/06/2017 au 31/01/2018

LE CEFPPA Centre d'Excellence

LE CEFPPA Centre d'Excellence

Olympiades des métiers : Le CEFPPA Adrien Zeller a été retenu Centre d’excellence pour les Finales Nationales Worlkills
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Du 26/06/2017 au 31/01/2018

Master Class d’œnologie pour des élèves de l’école hôtelière de Hong Kong

Master Class d’œnologie pour des élèves de l’école hôtelière de Hong Kong

Le CEFPPA Adrien ZELLER a accueilli une délégation de jeunes sommeliers de l’École Hôtelière de Hong Kong. Cet immense établissement accueille plus de 4 000 élèves, possède 3 restaurants d’application et un hôtel de 40 chambres donnant sur la baie de Hong Kong.
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Du 26/06/2017 au 31/03/2018

LE CEFPPA Adrien Zeller remporte le trophée Mille à Reims

LE CEFPPA Adrien Zeller remporte le trophée Mille à Reims

Le Trophée Mille est une compétition présidée par Philippe Mille, chef doublement étoilé et Meilleur Ouvrier de France 2011, ouverte à tous les apprentis des CFA interprofessionnels, aux élèves des lycées hôteliers du Grand Est et aux lycées hôteliers étrangers partenaires de la région Grand Est.
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Du 06/12/2017 au 28/02/2018

Cérémonie de remise des diplômes au CEFPPA

Cérémonie de remise des diplômes au CEFPPA

Le CEFPPA Adrien Zeller assure la formation par alternance de plus de 700 jeunes chaque année dans les métiers de l'hôtellerie-restauration.
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Du 06/01/2018 au 08/02/2018

Concours de cuisine " Jeunes Talents"

Concours de cuisine " Jeunes Talents"

Concours de cuisine " Jeunes Talents" de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs au CEFPPA La dernière phase de qualification de la 8ème édition du grand Concours National de Cuisine "Jeunes Talents" a eu lieu ce lundi 8 Janvier au CEFPPA Adrien Zeller d’Illkirch.
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Accueil


Bienvenue sur notre site internet.

Le CEFPPA Adrien Zeller est ravi de vous accueillir afin de vous faire découvrir l'ensemble de ses activités au service de la profession de l'hôtellerie-restauration.

Formation en alternance du CAP au BTS, formation professionnelle continue dans tous les domaines touchant les métiers de l'accueil, de la gastronomie et du tourisme, promotions d'initiatives culinaires, et de démarches innovantes, construction de l'Europe gastronomique, autant de missions que le CEFPPA Adrien Zeller développe depuis 1990 dans un environnement européen avec passion et professionnalisme avec comme mot d'ordre essentiel : la qualité.

Alors, n'hésitez pas, rejoignez-nous dans cette merveilleuse aventure et vivez avec nous "la recette du succès".

 

Franck SELLIER

Directeur Général du CEFPPA Adrien Zeller

 

 

 

 


 

 

 

 

 

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Rendez-vous


Le 08/02/2018

RECETTES CRÉATIVES ET ASTUCES DE CHEF

RECETTES CRÉATIVES ET ASTUCES DE CHEF

Animée par : Hubert MAETZ, Chef de Cuisine – Hostellerie LE ROSENMEER – 67560 ROSHEIM JEUDI 08 FEVRIER 2018 de 19 h à 21 h 30
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Le 20/02/2018

Les Vins Naturels et la Biodynamie.

Les Vins Naturels et la Biodynamie.

Vous avez la possibilité d'acheter un bon cadeau en ligne qui vous sera ensuite adressé par courrier après validation du paiement. Le bon cadeau peut naturellement être personnalisé, nous vous invitons à nous contacter au 03.90.40.05.10 ou sur bacchus@cefppa.eu pour toute demande particulière à ce sujet.
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Le 17/03/2018

Concours Culinaire Trophée Art & Saveurs 2018

Concours Culinaire Trophée Art & Saveurs 2018

Le CEFPPA Adrien Zeller organise le samedi 17 mars 2018 à partir de 14h00 dans ses locaux, à l'occasion de sa journée Portes Ouvertes, un concours culinaire, «Trophée Art et Saveurs» sur le thème de la volaille. Ce concours est ouvert à tous les cuisiniers en activité pouvant justifier d'au moins 5 années d'expérience professionnelle dans le métier.
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Le 20/03/2018

Le Roussillon et les Vins Doux naturels.

Le Roussillon et les Vins Doux naturels.

Vous avez la possibilité d'acheter un bon cadeau en ligne qui vous sera ensuite adressé par courrier après validation du paiement. Le bon cadeau peut naturellement être personnalisé, nous vous invitons à nous contacter au 03.90.40.05.10 ou sur bacchus@cefppa.eu pour toute demande particulière à ce sujet.
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Le 17/04/2018

La Provence et la Corse.

La Provence et la Corse.

Vous avez la possibilité d'acheter un bon cadeau en ligne qui vous sera ensuite adressé par courrier après validation du paiement. Le bon cadeau peut naturellement être personnalisé, nous vous invitons à nous contacter au 03.90.40.05.10 ou sur bacchus@cefppa.eu pour toute demande particulière à ce sujet.
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