Centre Européen de Formation et de Promotion Professionnelle par Alternance pour l'Industrie Hôtelière
News
Du 26/03/2018 au 18/06/2019
Sous les Auspices de Bacchus
Vous avez la possibilité d'acheter un bon cadeau en ligne qui vous sera ensuite adressé par courrier après validation du paiement. Le bon cadeau peut naturellement être personnalisé, nous vous invitons à nous contacter au 03.90.40.05.10 ou sur bacchus@cefppa.eu pour toute demande particulière à ce sujet.
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Du 26/03/2019 au 23/06/2019
Trophée Kieny
Une équipe 100 % féminine issue du centre de formation d’Illkirch-Graffenstaden s’est imposée hier, à Mulhouse, pour la première édition du concours dédiée à « l’Alsace recuisinée » chère au défunt chef de Riedisheim.
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Accueil
Bienvenue sur notre site internet.
Le CEFPPA Adrien Zeller est ravi de vous accueillir afin de vous faire découvrir l'ensemble de ses activités au service de la profession de l'hôtellerie-restauration.
Formation en alternance du CAP au BTS, formation professionnelle continue dans tous les domaines touchant les métiers de l'accueil, de la gastronomie et du tourisme, promotions d'initiatives culinaires, et de démarches innovantes, construction de l'Europe gastronomique, autant de missions que le CEFPPA Adrien Zeller développe depuis 1990 dans un environnement européen avec passion et professionnalisme avec comme mot d'ordre essentiel : la qualité.
Alors, n'hésitez pas, rejoignez-nous dans cette merveilleuse aventure et vivez avec nous "la recette du succès".
CEFPPA Adrien Zeller
Nous sommes les vainqueurs ! Félicitations à Laura Wahl (Source des Sens),
Margot Letscher (Château Hochberg), Marion Trendel (L’Ami Fritz) et Alyson Hoffmann (L’agneau),
et Félicitations à Ahmed Boukria et Vincent Klein pour votre encadrement et investissement.
Retrouvez toutes les photos sur les Nouvelles Gastronomiques d’Alsace – Sandrine Kauffer-Binz.
Félicitations à Léa Mallard en CQP Barman (entreprise Le Douanier) qui est première sur le podium
et félicitations à Philippe Gaïani pour votre encadrement et investissement.
Les deux autres lauréats sont Antonin Trauth CFA MEDERIC et Antoine Dessoude CFA de CAEN.
La finale se déroulera à Paris le 16 Mai prochain.
Rendez-vous
Du 01/03/2019 au 26/04/2019
Art et Saveurs «Coquillages et Crustacés»
Le CEFPPA Adrien Zeller propose en effet depuis 1996 une exposition d'art contemporain qui permet de conjuguer les plaisirs de l'śil et de la bouche.
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Le 14/05/2019
Mardi 14 Mai 2019 : Les vins de la vallée de la Loire.
Mardi 14 Mai 2019 : Les vins de la vallée de la Loire.
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Le 18/06/2019
Mardi 18 Juin 2019 : Les vins de Grèce.
Mardi 18 Juin 2019 : Les vins de Grèce.
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Le 17/09/2019
Mardi 17 Septembre 2019 : A la découverte des vins d'Outre-Rhin.
Mardi 17 Septembre 2019 : A la découverte des vins d'Outre-Rhin.
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Le 15/10/2019
Mardi 15 Octobre 2019 : La Bourgogne par les Côtes.
Mardi 15 Octobre 2019 : La Bourgogne par les Côtes.
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